|
Babi Ketjap Met Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 300 g snelkookrijst
? 1 rode paprika
? 1 schaal hamlappen (ca. 500 g)
? 1 zak gebroken sperziebonen (500 g)
? 3 eetlepels zonnebloemolie
? 1 pot roerbaksaus babi ketjap (500 g)
? 1 bakje tauge (125 g)
? 1 zakje kroepoek (60 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Hamlappen in blokjes snijden en droogdeppen. Sperziebonen in 8 min. beetgaar koken. In braadpan olie verhitten en vlees in 5 min. bruin en gaar bakken. Paprika erdoor scheppen en 2 min. meebakken. Roerbaksaus en tauge erdoor scheppen en door en door warm laten worden. Babi ketjap serveren met rijst, sperziebonen en kroepoek.
|
|
|